相信不少人对网红产品情有独钟,但网红产品的品质不稳定性也让不少人感到头疼不已。那么作为网红产品中的小罐茶又是如何做到品质稳定,口碑如潮的呢?
小罐茶作为茶界“网红”,品质一直是稳稳的标准状态,让爱它的人心安如磐,有一种随时随地值得托付的安全感。这是因为,小罐茶的下大决心做品控。
小罐茶用严苛的科学审评覆盖全产业链,6道审评关口组成一个完整的审评闭环。其中,在新品研发阶段有3道审评关口,分别是海选茶样、目标茶样和专家盲评,“海选茶样”最终确定小罐茶的新品目标值,审评师和制茶师傅反复调整工艺敲定“目标茶样”,对初步确定的目标茶样邀请“专家盲评”选出胜出者成为新品样品。在产品上市后也有3道审评关口,分别是批批审评、问题审评和质量提升,“批批审评”确保不同批次的产品品质一致,若出现问题则启动“问题审评”加以解决,根据消费者提出的建议进行“质量提升”。
小罐茶的专业审评团队由内外部专家组成。这支审评团队的人员构成多元化,既有高级评茶员,也有龚淑英、沈红等行业权威专家,还有小罐茶内部员工,这些员工或者拥有丰富的审评经验,或者毕业于重点高校的茶学专业。审评师们对茶业进行匿名盲评,对茶叶品质拥有一票否决权。在平时的生活中,审评师们不吃辛辣食物不嗜香烟香水,以自身的洁净无尘保证审评的细致入微。
小罐茶每一款茶叶的平均上市周期是2年,对每一片茶叶从5个维度进行审评。这5个维度在小罐茶审评团队内部的专业名称是“五因子法”,即对茶叶的外形、香气、汤色、滋味、叶底五个维度进行综合评判。
每一次审评都是小罐茶对品质的科学追问。品质即品格,这是小罐茶审评团队心底恪守的职业法则,也是小罐茶一直以来的恪守和坚持。正是对精品的孜孜以求,对审评方式和方法的不断创新和细化,才使得小罐茶在消费者群体中获得越来越好的口碑。
品质是企业生存法宝,只有紧抓产品质量,才会赢得消费者认可。从小罐茶严苛的6道审评不难看出,每一道环节都细致入微,这才是做中国茶品牌的实力品牌。